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毎日11:30～14:00に提供
ランチタイムのお料理
一品料理とワンプレートランチボルシチ "Борщ"
ボルシチは野菜や肉をソテーしスープでじっくり煮込んだ料理です。 レシピが異なるため、スープの組成は指定されていません。 最も人気のあるレシピは、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、牛肉です。 そして、スープを鮮やかに彩るのがビーツ。 日本ではビーツはめったに食べられないので、ビーツの代わりにトマトを使います。ワレニキ
ワレニキはウクライナの国民食です。小麦粉を練った生地で具を包む料理で、中国の餃子やポーランドのピエロギに似ています。日本で餃子と言えば中身は肉ですが、ワレニキの具は肉類、つぶしたじゃがいも、そしてサクランボやブルーベリーなど多様です。「果物入りの餃子」とは日本人が驚く料理です。ワンプレート ランチ（日替り）
ローストスイートポテト、ズッキーニ、キャロットカッテージチーズのパンケーキ
おいしいカッテージ チーズのパンケーキは、蜂蜜とベリーを添えてお召し上がりいただきます。スイーツ
シェフの手作りスイーツグランドメニュー
カテゴリーについてさらに詳しく紹介しましょう。ボルシチ
ボルシチ。ボルシチ(борщ) という名前はウクライナ語から来ており、一説によると古い時代の言葉で赤いスープという意味です。キエフ大公国の時代にビーツを使ったスープが各地に広まり、世界三大スープの一つと称されるほどになりました。ロブスターの料理
季節に応じて、調理方法を変えます。
真鯛のカルパッチョ
※新鮮なお魚の刺身は季節により変わります。特製ソースで召し上がっていただきます。ワレニキ
水餃子に似ています。ですが、具の種類は様々で、20種類以上です。コース料理
季節に合わせた素材を使用した、コースメニューを準備いたします。bottom of page